RÉFÉRENCES

Références

De la mission ciblée au pilotage régulier des Achats, EDEVA accompagne les professionnels du secteur alimentaire sur des problématiques très différentes. Retrouvez dans cette page quelques références détaillées ainsi que des courts témoignages par thématiques.

PHOOD

Enjeu

Uniformiser les fournisseurs et les conditions d’achat et de livraison d’un réseau en développement, tout en préservant les spécificités de ses recettes.

Intervention EDEVA

Définition d’une stratégie d’optimisation, lancement d’un appel d’offres distributeurs et négociation directe auprès des industriels.

Résultat

Des conditions d’achat harmonisées et une organisation fournisseurs adaptée au développement du réseau.

Retour client

"Elodie nous accompagne sur des sujets d’appel d’offres, négociations de matières premières dans le cadre de la structuration de notre groupe au national. Son aide est précieuse et convient parfaitement au dimensionnement de notre groupe."

GOURMET RÉCEPTION

Enjeu

Structurer les Achats d’un traiteur ne disposant pas de fonction dédiée, optimiser ses conditions et identifier des produits mieux adaptés à ses recettes.

Intervention EDEVA

Diagnostic des Achats, appel d’offres auprès de distributeurs et d’industriels, sourcing de nouveaux produits et fournisseurs et mise en place d’un outil de pilotage.

Résultat

Des Achats mieux structurés, des solutions produits adaptées aux besoins des équipes et un pilotage facilité.

Retour client

"En tant que dirigeant de Gourmet Groupe, je peux témoigner de l'impact positif qu'Elodie a eu sur nos opérations. Sa capacité à comprendre nos besoins spécifiques et à trouver des solutions adaptées a été remarquable. Nous avons pleinement confiance en ses compétences et recommandons vivement ses services à toute entreprise cherchant à optimiser ses achats dans le secteur alimentaire."

MAMIE BIGOUDE

Enjeu

Construire un socle commun de références et de fournisseurs pour l’ensemble du réseau tout en conservant la souplesse nécessaire aux spécificités locales.

Intervention EDEVA

Prise en charge et optimisation de la mercuriale, rationalisation des fournisseurs, appel d’offres distributeurs, optimisation des approvisionnements et de la logistique des produits spécifiques.

Retour client

"Je recommande chaleureusement Elodie, qui joue un rôle clé dans la gestion de nos achats. Dès son arrivée, elle a su comprendre rapidement notre concept unique et s'y adapter avec aisance. Son implication est exemplaire : elle a repris l'intégralité de la mercuriale, optimisant nos processus et assurant une gestion fluide et efficace de nos approvisionnements. Grâce à son expertise et à sa capacité d'analyse, nous avons pu améliorer nos relations avec les fournisseurs et rationaliser nos coûts. Sa rigueur, son professionnalisme son esprit d'équipe ainsi que sa réactivité sont des atouts majeurs pour notre développement. Je suis convaincu qu'Elodie apportera une grande valeur ajoutée à toute entreprise qui aura la chance de collaborer avec elle !"