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ELODIE VARENNE - ACHETEUSE INDÉPENDANTE

Un acheteur à la carte à vos côtés !

Franchisés, société de restauration collective, industriels agroalimentaires, restaurateurs, traiteurs. 

Confiez vos achats alimentaires et non alimentaires à un spécialiste c'est vous apporter expertise et compétences au profit de votre entreprise au plus près de vos besoins et exigences.

Portrait d'Elodie Varenne, experte en optimisation d'achats chez EDEVA

QUI SUIS-JE ?

Elodie Varenne,

Acheteuse Indépendante 

Issue d’une formation supérieure en Achats, j’ai pu exercer des missions telles que des appels d’offres, du sourcing et de la rationalisation de coûts au sein de la distribution et de la restauration me permettant ainsi d’acquérir les techniques et les outils de ce métier. 

 

En mettant à profit cette expérience à travers la société Edeva, j'offre une solution à mes clients pour la gestion de leurs Achats.

 

L’externalisation de ce métier reste un vrai challenge personnel car même si elle offre de réels gains d'économie et de temps pour les dirigeants, elle demeure à ce jour peu développée. 

TÉMOIGNAGES

Je tiens à remercier Elodie et saluer la qualité du travail de négociation qu’elle mène pour notre société. 


Rigoureuse, investie et engagée, elle a su répondre à nos attentes et s’adapter à notre mode de fonctionnement et approche de la restauration.

Le travail de négociation tarifaire confié a Elodie a été réalisé avec efficacité, sérieux et professionnalisme. 
 

Dans les temps impartis, et avec comme résultat une baisse tarifaire significative. Merci

Elodie nous accompagne sur des sujets d’appel d’offres,négociations de matières premières dans le cadre de la structuration de notre groupe au national.

Son aide est précieuse et convient parfaitement au dimensionnement de notre groupe.

Elle fait preuve de réactivité et d’implication.
Merci pour votre travail Elodie !

RÉFÉRENCES

Logo de Serenest, partenaire et référence de EDEVA.
Logo de Picourt Cabis, partenaire et référence de EDEVA.
AUGUSTO_Logo.png
Logo de Poulaillon, partenaire et référence de EDEVA.
Logo de Darwin, partenaire et référence de EDEVA.
Logo de L'Aquitaine de Restauration, partenaire et référence de EDEVA.
Logo de Aria Nouvelle Aquitaine, partenaire et référence de EDEVA.
Logo de Pomme de Pain, partenaire et référence de EDEVA.
Logo de Phood, partenaire et référence de EDEVA.
Logo de Colombus Café, partenaire et référence de EDEVA.
Acheteur de EDEVA effectuant des négociations en ligne.

L'objectif est d'accompagner les dirigeants de manière flexible dans l'optimisation de leurs coûts, au travers de missions allant de la stratégie achats au suivi opérationnel.

Toutes les missions sont réalisées en toute confidentialité, rigueur et professionnalisme

"À la carte et de manière flexible, je m'adapte aux besoins de chacun."

MARKETING ACHAT | RECHERCHE D'OPTIMISATION DE COÛTS ET DE MARGES

Diagnostic Achats

Cartographie

Stratégie

Analyse

Amélioration de la marge

Réduction des coûts

Sourcing

Solutions d'optimisation

Accompagnement

Conseils

Gestion de portefeuilles

Missions à la carte

Le rôle de l'ACHETEUR

L’acheteur va être au cœur des projets en interaction avec les autres services.

 

Ses multiples « facettes » font de lui une fonction très riche et qui demande une agilité d’esprit et de la polyvalence.

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Les achats représentent en moyenne

60% du chiffre d’affaires

des entreprises européennes.

Dans un contexte d’optimisation des coûts et de pression concurrentielle, de nombreuses entreprises se sont tournées vers l’externalisation des achats.

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